12大香型白酒代表品牌?
濃香型白酒是消費者最能接受的香型，也是各種香型中受眾最多、銷量最高的一種香型。自從1963年第二次國家評酒會以后，濃香型白酒就開始獨占鰲頭，占據(jù)了整個白酒消費市場的主導(dǎo)地位。代表品牌有貴州茅臺酒、瀘州老窖、五糧液、劍南春、洋河、沱牌舍得酒、古井貢、水井坊、山西杏花村汾酒、北京二鍋頭、陜西西鳳酒、貴州董酒、桂林三花酒、山東景芝酒、廣東佛山玉冰燒酒、湖北白云邊、衡水老白干、湖南酒鬼酒、江西四特酒等。
清香型我首選汾酒，其次選二鍋頭；濃香型我首選五糧液；醬香就不用說了，肯定選茅臺；鳳香型好像是西鳳為代表；芝麻香選擇山東的景芝；特型白酒選擇江西四特酒；兼香型我選湖北的白云邊酒；老白干肯定還得選擇衡水的；馥郁香型選擇湖南的酒鬼酒；豉香型選擇廣東的玉冰燒！
我國白酒的香型有哪些及代表酒?
①醬香型：以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型?？诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 ②清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 ③濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。 ④米香型：以廣西桂林三花酒為代表?？诟酗L味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 ⑤其他香型：具有各自獨特的生產(chǎn)工藝和口感風味，其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等，其口感風味依酒的特性，風格突出者為佳品。第五次評酒會提出了“四大香型、六小香型”的概念。除前文所述的“濃、清、醬、米”四大香型外，新增鳳香型，兼香型,芝麻香型,特型,豉香型,董型（藥香型）等六種香型。
12種香型白酒以及各種代表品牌?
白酒十二種香型有醬香型、清香型、濃香型、鳳香型、董香型/藥香型、米香型/蜜香型、芝麻香型、豉香型等。 1、醬香型：貴州茅臺、四川郎酒； 2、清香型：山西杏花村汾酒； 3、濃香型：(1)單糧濃香型：瀘州老窖，(2)多糧濃香型：五糧液，(3)復(fù)合濃香型：劍南春，(4)江淮淡雅濃香型：洋河夢之藍系列。 4、鳳香型：陜西西鳳酒。 5、董香型/藥香型：貴州董酒。 6、米香型/蜜香型：桂林三花酒。 7、芝麻香型：山東景芝。 8、豉香型：廣東佛山玉冰燒酒。 9、兼香型：湖北白云邊和四川郎酒也有做兼香。 10、老白干：衡水老白干。 11、馥郁香：酒鬼酒。 12、特香型：江西四特酒。
中國十大名酒的香型?
中國十大名酒分別為：茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、劍南春、洋河大曲、西鳳、雙溝大曲、郎酒、汾酒。 貴州茅臺酒產(chǎn)自赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)，是典型的大曲醬香型白酒。采用優(yōu)質(zhì)黔北糯高粱為原料，端午制曲、重陽下沙，經(jīng)過2次投料、9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒的漫長釀造過程，并經(jīng)過長時間窖藏而得。茅臺酒酒體豐滿醇白、晶瑩剔透、醬香突出、優(yōu)雅細膩、回味甘甜、空杯留香持久。 五糧液是濃香型白酒的代表，采用大米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食精釀而成。其特點是：香味濃郁、入口柔順、入喉凈爽、回味甘甜。 瀘州老窖產(chǎn)自我國四川瀘州，是濃香型白酒的代表，窖齡悠久，具有醇香濃郁、清冽干爽、回味悠長的特點 古井貢酒是濃香大曲酒的代表，產(chǎn)自安徽的亳州，酒體晶瑩剔透、香味醇厚細膩，如空谷之幽蘭，入口甘美醇和、回味持久。 劍南春產(chǎn)自四川綿竹，是大曲濃香型白酒的代表，芳香濃郁、醇和甘甜、清冽凈爽、余香悠長，具有獨特的曲酒香味。 洋河大曲屬于濃香大曲白酒，產(chǎn)自我國江蘇泗陽，酒液清澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細膩悠長 西鳳酒是我國古老的歷史名酒，是鳳香型白酒的優(yōu)秀代表，兼具了清香白酒和濃香白酒的優(yōu)點，清不過分濃不露頭，酒質(zhì)特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤凈爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長 雙溝大曲是我國濃香型白酒代表，以優(yōu)質(zhì)高料為原料，用特制的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)過適溫長期緩慢發(fā)酵，分甑蒸餾，分段取酒。酒體窖香濃郁，綿甜甘冽，香味諧調(diào)，尾凈余長。 郎酒產(chǎn)自四川古藺，是醬香型白酒的代表，具有酒體清澈透明，醬香濃郁，醇厚凈爽，入口舒適，甜香滿口，回味悠長的特點。 汾酒產(chǎn)自山西汾陽縣杏花春，是我國清香型白酒的代表，具有清香純正，醇厚綿軟，甜潤凈潔的特點。
1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。以桂林三花酒為代表。
十大香型白酒?
中國白酒有多種香型，各有各的風格，大體分為:清香型，濃香型，醬香型，米香型，芝麻香型，特香型，兼香型，董香型，鳳香型，豉香型，馥郁香型，老白干香型。中國白酒應(yīng)該是十二種香型。
白酒香味分類?
白酒現(xiàn)在的香型分為七大類：馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、兼香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型，其它香型包括：老白干香型、特香型、藥香型和豉香型。
各種香型白酒都是什么味?
白酒目前一共分為十二種香型，分別是醬香型、濃香型、清香型、兼香型、鳳香型、馥郁香型、米香型、老白干香型、芝麻香型、藥香型、特香型和豉香型十二種 白酒現(xiàn)在的香型分為七大類：馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、兼香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型，其它香型包括：老白干香型、特香型、藥香型和豉香型。 前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。
十三種香型白酒的代表酒?
